13 février 2009
Ghoriba au citron et aux graines de pavot
Proportions
500g de farine (jusqu’à 600g)
3 œufs
250g de sucre
25 cl d'huile
1 sachet de levure chimique
1 c à s de zeste de citron
1 pincée de sel
Décor
1 c à s de graines de pavot
2 c à s de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre, et la pincée de sel, environ 1 min ; ajoutez en fouettant l'huile, le zeste de citron puis la farine petit à petit et la levure. On obtient une pâte molle et homogène.
Dans une assiette, mélangez les éléments du décor : sucre, graines de pavot et vanille.
Huilez les mains, formez des petites boules de pâte et les passer dans le mélange précédent, posez sur la plaque de four, faites cuire au four moyennement chaud de 15 à 20min ou jusqu’à légère dorure.
Commentaires
masha Allah
Très beau blog super sympa vraiment je vous découvre via le blog de SOumia de mes recettes tunisiennes tbarkellah je suis ravie
Tbarkellah 3lik mounia toujours à la hauteur
Merci Sourour et Damya pour votre passage et vos commentaires.
Bisous et merci encore.
c'est très original de mettre des graines de pavot sur les ghriba (chez nous c'est montecaos)
il faudra que j'essaye
Salam
Merci Piroulie pour ton passage et ton message.
Bon week end.
Bisous.
Mounia.
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