Palmiers en images

Proportions

• Pâte feuilletée
• 2 sachets de sucre vanillé
• Sucre

Préparation

à Mélanger les deux sucres et saupoudrer le plan de travail de sucre.

à Abaisser un rouleau de pâte feuilletée surgelée en un long rectangle de 5mm d'épaisseur.

à Replier les bords du rectangle sans qu’ils se touchent.

à Plier la bande en deux dans le sens de la longueur. Avec le rouleau, appuyer sur les quatre couches afin qu’elles adhèrent.

à Mettre la pâte dans un film alimentaire et passer-la au réfrigérateur pour qu’elle soit plus facile à découper.

à Détailler la bande en fines tranches de 5 mm environ.

à Disposer les biscuits sur une plaque humectée d’eau.

à Faites cuire 7min en surveillant au four préchauffé.