Gâteau poupée plus ou moins facile à réaliser, composé d'une génoise,que j’ai cuite dans le bol en inox de mon pétrin, garnie de crème au beurre praliné le tout masqué de ganache au chocolat et le tout décorée de chocolat: perles chocolat, bonbon chocolat,...

Ingrédients Génoise 3 œufs 3 c à s d'eau chaude 100g de sucre 125g de farine 1 c à s de poudre de cacao amer 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Crème au beurre à la ganache blanche 1 œuf + 1 jaune d'œuf 80g de sucre...