14 octobre 2015

Gâteau anniversaire pour fille

C'est un gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour les 2 ans de Nour el houda. il s'agit d'une génoise fourrée à la crème au beurre pralinée, morceaux d'ananas et décorée de pâte d'amande.   Pour la recette de la pâte d'amande : 200g de poudre amande blanche 250g de sucre glace 2 c à s de glucose Un peu d'eau pour lier Mixer la poudre d'amande avec le sucre glace, ajouter le glucose et l'eau peu à peu jusqu'obtention d'un mélange homogène. J'ai enveloppé ma pâte d'amande de film alimentaire ensuite je l'ai... [Lire la suite]
Posté par moutfou à 19:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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