08 février 2009
Jus citron/concombre
Voici un jus très rafraîchissant
Ingrédients
1 petit concombre
2 à 3 c à s de jus de citron jaune (selon acidité voulue)
1 c à s de sucre
12 cl d’eau
Préparation
Eplucher le concombre et le couper en petits dés.
Mixer bien le tout.
Servir bien frais.
29 juillet 2008
Jus de raisins blancs et poire
Proportions
500g de raisins blancs
1 poire
75 cl d’eau
2 à 3 c à s rase de sucre (plus ou moins selon goût)
Préparation
Détacher les raisins de la grappe et les laver dans un bol.
Dans une casserole, mettre les raisins, l’eau et le sucre, porter le tout à ébullition.
Laver la poire, ôter le centre et la couper en gros cubes, ensuite ajouter-la au contenu de la casserole.
Laisser cuire encore 10 min sur feu moyen. Laisser refroidir.
Mixer votre préparation ensuite passer-la à travers une passoire fine.
Laisser refroidir votre jus au réfrigérateur avant de servir.