Décoration en chocolat : Tuiles

Il n’a pas si longtemps j’ai décoré un gâteau de tuiles au chocolat, aujourd’hui je vous mets les étapes de réalisation des tuiles au chocolat.

Le lien pour la recette du gâteau tuiles au chocolat :

http://moutfou.canalblog.com/archives/2010/10/27/19446119.html

Ustensiles:
Moule à baguettes et tuiles
Du papier sulfurisé
1 pinceau

Ingrédients
Chocolat (noir ou blanc)

Préparation

Commencer par découper une bande de papier sulfurisé de la même longueur de votre moule à tuiles

Beurrer le moule et y faire adhérer le papier sulfurisé.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Avec un pinceau, étaler une couche de chocolat, refaire l’opération une seconde fois pour avoir des tuiles assez épaisse.

Avant que le chocolat ne commence à figer, tracer avec un couteau des tuiles selon la hauteur désirée.

Laisser complètement figé avant de démouler (vous pouvez les mettre au réfrigérateur pour accélérer l’opération).

Enlever délicatement le papier sulfurisé des tuiles au chocolat.

Comments

[moutfou]

Salam Bouchra

Merci pour ton message et ton passage.

Bonne année.

Bon week end.

Bisous.

Mounia.

[bouchra]

vraiment magnifique tu nous facilite les choses merci ma chère bisous

[moutfou]

Salam Plumedange,

Je vais bien merci et toi aussi j'espère.
Merci pour ton message et ton passage. C'est un plaisir pour moi de partager mes recettes.

Bon week end.

Bisous.

Mounia.

[plumedange]

coucou!! comment vas tu? merci pour ce joli partage de recettes!
bisous