Miam miam, à refaire incha Allah. Ingrédients 500g de pâte feuilletée (j’ai utilisé celle du commerce) Crème mousseline 18 cl de lait1 c à s de poudre à crème pâtissière2 c à s de sucre100g de beurre (j’utilise toujours de la margarine dans toutes mes...

Ceci est un très bon cake aux fruits confits à ma façon, néanmoins un peu riche mais j’avoue c’est mon préféré, sa texture est bien moelleuse, vous pouvez remplacer les fruits confits par d’autres fruits secs selon votre goût. Vous trouverez dans le blog...

Pour la pâte à choux, c’est une bonne recette de « Alsa » trouvée sur le paquet de Maïzena. Ingrédients Pâte à choux 4 petits œufs (j’ai utilisée 3 œufs moyens) 100g de beurre125g de maïzena1 c à s de sucre10cl d’eau10cl de lait1 pincée de sel Garniture...