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Le Blog de Moutfou
8 décembre 2008

Boules à la noix de coco et aux fruits confits

boules_coco

Proportions

250g de noix de coco
150g de sucre semoule
3 blancs d’œufs
2 c à s de fruits confits coupés en petits dés
1 pincée de sel
2 sachets de sucre vanille

Préparation

Dans une casserole, sur feu doux, mélanger le sucre, les blancs d’œufs et la pincée de sel. Fouetter (avec un fouet un main) jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Les blancs ne doivent pas montés.

Hors du feu, ajouter la noix de coco, le sucre vanille et les fruits confits.

Déposer des petites boules de pâte sur la plaque du four beurrée.

Faire cuire pendant 15min dans le four préchauffé à 160°.Laisser refroidir avant de décoller délicatement de la plaque.

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Commentaires
M
Salam <br /> Merci Madjy et Damya pour vos messages et votre passage. Allah yahafdekoum lya.<br /> Aid moubarak said à vous également, Bach tminitou incha Allah.<br /> <br /> Bisous et bonne soirée.
Répondre
D
salamolaikom<br /> Aid moubarak said mounia allah idakhlo 3lina b saha ol 3afia
Répondre
M
Re-salam !<br /> <br /> Tes petits fours sont superbes ,j'aime trop la noix de coco ,avec des fruits confits ça doit être délicieux et avec ces toutes ces couleurs c'est très beau !!<br /> Je te souhaite également une bonne fête de l'aïd kébir ainsi qu'à tes proches ,bonne journée !<br /> <br /> fiamaniLLAH !
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