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Le Blog de Moutfou
15 août 2008

Pastillage (pâte de sucre ou fondant)

Pastillage (pâte de sucre ou fondant)
J’ai pour habitude de travailler le massepain (pâte d’amande) pour décorer mes gâteaux, j’ai décidé de tester le pastillage. Mercredi : Préparation du pastillage Jeudi : Génoise + crème au beurre Vendredi : Montage de mon gâteau Recette du pastillage...
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